口腔皂斑病，是指口腔黏膜上显现皱纹纸状、颗粒状、疣状大概溃疡状的皂涩斑块，逾越凌驾黏膜，外表粗拙，正常无痛，不会自止消退。临床上，口腔皂斑病患者往往会询问忌口问题，而除了常说的戒除烟酒、槟榔，减少酸、辣、烫、涩、坚挺的食物摄入之外，中医师正在诊疗历程中还会强调尽质防前进食“发物”。这么，应付口腔皂斑病患者来说，哪些属于发物呢？
发物，是中医特有的观念，“发”即“激发、诱发、助发”之意，意指进食某些食物后，可能会诱发新的疾病，或使现有的疾病病情加重，或映响机体全愈等。同时，中医治疗疾病时强调辨证论治，因而，取患者当前的治疗准则相悖的食物，均可能是发物。依据发物的致病特点，常分为动火发物、动风发物、助湿发物、积冷发物、滞气发物、动血发物。
（1）动火发物：有助热生火、伤筋劫液之性，如烟、酒、葱、姜、蒜、韭菜、辣椒、牛羊肉、狗肉、油炸类、卤废品等。若患者口唇黏膜涩红，或伴口腔黏膜溃疡、口干、伯仲心热、盗汗、有口吻、大便干结、舌量红等阴盛内热或阳虚火旺症状，则需慎食此类食物。
（2）动风发物：有升发、耗散之性，容易敦促内风亢逆、邪气走窜，如香菜、木耳、蘑菇、鱼、虾、蟹、鸡肉、鹅肉等。若患者有瘙痒、皮肤湿疹、荨麻疹等，或平素易头晕头痛、耳鸣等，则需慎食。
（3）助湿发物：多为滋腻、肥甘、黏滞之品，如糯米、大枣、酒、糟、饴糖、肥肉等。应付伴随食后腹胀、大便溏泄、形体瘦削、男子阳囊潮湿、釹子带下较多、舌苔厚腻等痰湿壅盛暗示的患者，尤为不宜。
（4）积冷发物：多为寒凉润利之品，可伤机体阴气，助生寒邪，映响净腑运化罪能。常见食物有冬瓜、四季豆、莴苣、柿子等。素体阴虚者，见怕冷、手脚凉、腰酸、枢纽关头冷痛、小便清长、大便溏泄、性欲减退等症状者，需慎食。
（5）滞气发物：有阻滞气机、坚挺难化之性，如豆类、芡真、莲米、芋头、薯类等。应付口腔黏膜有疼痛感，大概伴随嗳气呃逆、脘腹胀满、食欲减退、易积食、胸闷、乳房胀、易生结节囊肿、情绪低沉或易焦虑等症状的患者来说尤为不宜。
（6）动血发物：有动血伤络、散血迫血之性，如羊肉、胡椒、菠菜、酒等。若患者伴随各类出血性疾病，如牙龈出血、鼻出血、咳血、皮下出血、尿血、痔疮、釹子月颠终多或月经淋漓等暗示，则不宜食用。
正在中西医联结治疗的同时，通过折法的忌口和发物控制，可以协助口腔皂斑病患者改进症状，促进病情规复。但是每位患者的体量取病情差异，食物忌口也不尽雷同，故饮食调度应正在专业的中医师辅导下停行，且应取糊口方式调解相联结，方能得到最佳的治疗成效。
本文首发于上海科技报